histoire des sciences

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 mars 2011

Parmentier, Chaptal, Chevreul

Trois grands pionniers de la chimie alimentaire

Coéd. Adapt-Vuibert, 190 p., 25 euros - ISBN 978-2-35656-020-9

L’œuvre proprement dite de chacun de ces trois pionniers a ouvert de larges perspectives pour le renouveau de l’alimentation des hommes aux XVIIIe et XIXe siècles

 mars 2011

Charles-Adolphe Wurtz. Un savant dans la tourmente

1865-1875 : Entre bouleversements politiques et revendications féministes

Coédition Adapt-Snes / Hermann, 168 pages, 24 euros, 978-2-35656-003-2

Préface de Bernadette Bensaude-Vincent

Pénétrez, aux côtés d’un chimiste devenu doyen de la Faculté de médecine de Paris, au coeur d’une époque passionnante : luttes de pouvoir entre clergé et Faculté, lutte des femmes pour l’accès à l’enseignement supérieur...

 décembre 2010

Histoire de la vie latente

Des animaux ressuscitants du XVIIIe siècle aux embryons congelés du XXe siècle

- Collection Inflexions, Coédition Adapt-Snes/Vuibert, 128 pages, 18 euros, ISBN 978-2-35656-018-6

- Des animaux ressuscitants du XVIIIe siècle aux embryons congelés du XXe siècle

 novembre 2010

Science classique et théologie

 

Coéd. ADAPT / Vuibert, 224 p., 27 euros

Lorsqu’aux XVIIe et XVIIIe siècles la science classique fut élaborée, la théologie était au cœur de la pensée de la plupart des savants qui contribuèrent à son édification.

 septembre 2010

L’algèbre au temps de Babylone

Quand les mathématiques s’écrivaient sur de l’argile

Préface de Karine Chemla

Une invitation à voyager en mathématiques, à comprendre la nature des « équations » résolues à Babylone et la forme spécifique d’algèbre cultivée alors dans le croissant fertile. Un monde ancien qui avait disparu ressurgit un peu plus du néant. Un monde qui nous aide à percevoir la bigarrure des pratiques mathématiques et dans lequel nos mathématiques trouvent l’une de leurs racines.

Caractèristiques de l'ouvrage :

ISBN :
978-2-35656-016-2
Co-édition :
Vuibert
Collection :
Inflexions
Nombre de pages :
176 pages
 juillet 2010

Le sens des nombres

Mesures, valeurs et informations chiffrées : une approche historique

Coédition ADAPT-Vuibert, 150 pages, 19 euros, ISBN : 978-2-35656-014-8

Ce livre est construit comme un recueil de textes historiques introduits et commentés. Un commentaire pédagogique associé à chaque texte s’adresse plus particulièrement aux enseignants du premier degré jusqu’à l’université ainsi qu’aux formateurs d’enseignants.

 juin 2010

Histoire de la tectonique

Des spéculations sur les montagnes à la tectonique des plaques

Collection Inflexions, Coéd. Adapt-Vuibert, 150 pages, 22 euros, ISBN 978-2-35656-013-1

Une histoire de la tectonique et même une préhistoire de celle-ci. Une lecture facile et réjouissante pour qui a expérimenté avec lycéens ou étudiants, la confrontation sur le terrain avec les chaînes de montagnes et la réflexion sur leur genèse.

 mai 2010

Penser avec l’infini

La fécondité d’une notion mathématique et philosophique, de Giordano Bruno aux Lumières

Collection Inflexions, 150 pages, 17 euros, ISBN 978-2-35656-015-5

La fécondité d’une notion mathématique et philosophique, de Giordano Bruno aux Lumières.

 janvier 2010

De grands défis mathématiques

D’Euclide à Condorcet

Coéd. Adapt-Vuibert, 180 pages, 25 euros, ISBN 978-2-35656-010-0
Disponible chez Adapt - indisponible chez Vuibert
Pour enseigner les mathématiques avec des problèmes historiques.

 mars 2009

D’où vient la physique quantique ?

 

collection Inflexions, éditions Adapt-Snes, 29 euros, ISBN : 978-2-35656-004-9.

La physique quantique n’est pas une création soudaine, sortie du néant ; née aux confins de la science classique, elle résulte des efforts obstinés d’exploration des limites de l’ancien monde.

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