Paul Mazliak

Professeur de biologie à l’université Pierre et Marie Curie (Paris VI), Directeur de 1977 à 1997 du laboratoire de physiologie cellulaire et moléculaire de cette université, Docteur honoris causa de l’université de Neuchâtel, il a publié de nombreux articles scientifiques et des ouvrages d’enseignement dont un Traité de Physiologie végétale en deux volumes aux éditions Hermann, Paris (1re édition 1974 ; 2e édition 1998) puis des livres d’histoire des sciences formant une Histoire de la biologie en six volumes en coédition Vuibert/Adapt, Paris ainsi que plusieurs biographies en coédition Hermann/Adapt et une synthèse sur L’évolution chez les végétaux en coédition Vuibert/Adapt.


Articles de cet auteur

jeudi 16 mars 2017
par  Paul Mazliak

Vicq d’Azir, créateur révolutionnaire de l’anatomie comparée

Coédition Adapt-Hermann, 2017, 196 p., 22 €, ISBN ADAPT 978-2-3565-6056-8

lundi 8 février 2016
par  Paul Mazliak

Jean Fernel, premier physiologiste de la Renaissance

 

Coédition Adapt-Hermann, 164 pages, 22 euros, ISBN ADAPT 978-2-35656-050-6

mercredi 31 juillet 2013
par  Paul Mazliak

William Harvey - la circulation du sang et l’épigenèse des embryons

Les prémisses de la méthode expérimentale

Coédition Adapt/Hermann - 208 pages - 22 euros - ISBN 9782-70568752-6

Par ses deux découvertes majeures, la circulation du sang et l’épigenèse, c’est à dire la mise en place progressive des organes au cours de la vie embryonnaire, William Harvey (1578-1657) réalisa une franche rupture avec la pensée dominante à l’époque.

mardi 2 octobre 2012
par  Paul Mazliak

François Magendie

Bouillant créateur de la physiologie expérimentale au XIXe siècle

Coédition Adapt-Snes / Hermann, 200 pages, 22 euros, ISBN 978-2-35656-037-7

Grand médecin, opposé au vitalisme alors dominant, Magendie, maître de Claude Bernard, fut le véritable créateur de la recherche expérimentale en physiologie.

 mars 2011
par  Paul Mazliak

Parmentier, Chaptal, Chevreul

Trois grands pionniers de la chimie alimentaire

Coéd. Adapt-Vuibert, 190 p., 25 euros - ISBN 978-2-35656-020-9

L’œuvre proprement dite de chacun de ces trois pionniers a ouvert de larges perspectives pour le renouveau de l’alimentation des hommes aux XVIIIe et XIXe siècles

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